(環境보건 영양과건강)식품알레르기와 통풍 발생원인(原因)과 증상 및 치료방법식사요법에 대해 설명(說明)하시오ok.
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작성일 24-07-08 16:30
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생체에 이물질이 들어오는 것을 막기 위해 피부가 온몸을 둘러싸고 있을뿐더러 인체로 들어온 이물 체에 관련되어도 이와 reaction response하는 항체가 형성된다된다. 그런데 어떤 사람들은 이런 물질을 먹거나, 벌 같은 곤충에 쏘이거나, 페니실린 주사를 맞거나, 혹은 코의 점막이나 피부로 접촉하는 경우 심한 과민 reaction response을 보이게 되며 경우에 따라서는 사망을 하기도한다. Ⅰ. 서 론
우유, 달걀, 집 먼지, 개나 고양이의 털, 꽃가루,손목시계의 금속 줄 등은 일반적으로 사람에게 아무런 피해를 주지 않는 일상적으로 우리가 접하는 물질이다. 하지만 경우에 따라서 신체가 항원에 대하여 일어난 reaction response이 신체에 불리하게 작용할 경우가 있다 이러한 경우는 일반적으로 allergy라고 부른다.
이 때 이러한 reaction response을 일으키는 알레르기의 原因물질을 앨러젠이라고 부르는데, 쉽게 말해서 알레르기 환자와 앨러젠과의 궁합이 맞지 않아서 생기는 과민 reaction response이다.
통풍은 기원전 약 5세기의 히포크라테스 시절부터 기술된 오래된 관절염으로서 풍부한 음식과 알코올 소비가 많은 왕이나 귀족들에게 발생하는 병으로 잘 알려져 있다
통풍은 발가락이나 무릎의 통증만을 호소하므로 통풍이…(省略)
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