[S] 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오급식관리 관련 법령, 급식관리의
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작성일 23-02-13 22:45
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유아는 성인에 비해 면역력과 소화 기능이 떨어지기 때문에 식품 안전사고의 발생 빈도가 성인에 비해 현저히 높다. 그러므로 아이의 건강한 발달과 질병 예방을 위해서는 식단을 작성하고 관리할 때 보다 더 세밀한 관리가 요구된다
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