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작성일 23-05-20 08:48
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가정에서는 대개 검정 색은 아버지용 빨간색은 어머니용 등으로 개인 젓가락을 정해둔다.
우리 나라의 밥상보다 작고 낮다.
손님을 대접할 때는 1회용 나무젓가락을 내놓는 것이 보통이다.
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밥그릇은 들기 가벼운 나무나 사기로 만듬
식사 전에는 반드시 인사를 하고 젓가락을 든다.
순수하게 젓가락만 사용
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젓가락은 주로 버드나무 혹은 대나무 사용
다.
상의 왼쪽에 있는 것은 왼손으로 뚜껑을 쥐고 오른손을 대어 물기가 떨어지지 않게 뒤집어서 상 왼쪽 타타미에 놓는것이 특징이다.
밥그릇을 들고 먹음
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순서
한국과 똑같이 손에 쥐는 쪽이 아래쪽보다 굵어서 사용하기 쉽다.
숟가락은 중국(China) 6~7세기 전래되었으나 무사막부가 정권 잡으면서 사라짐
Japan의 밥상은 젠 이라고 한다.
뚜껑이 있는 경우에는 밥그릇, 국그릇, 조림그릇의 순서로 뚜껑을 벗긴다.
