[자연과학] [생물학 實驗] 상추實驗 - 상추 치아 미백 實驗
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작성일 24-09-05 06:29
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[자연과학] [생물학 實驗] 상추實驗 - 상추 치아 미백 實驗
실험과제/생물의학
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설명
Ⅰ.서론
상추는 예전부터 재배되었던 아시아와 유럽의 채소였다. 비타민과 무기질이 풍부하여 빈혈 환자에게 좋으며, 줄기에서 나오는 우윳빛 즙액에 락투세린과 락투신이 들어 있는데, 이것이 진통과 최면 效果(효과)가 있어 상추를 많이 먹으면 잠이 온다.
[표 1.] 서울청치마 상추와 뚝섬적축면 상추의 식물체내(0.2g) componentanalysis표
구분
칼륨
(K)
%
칼슘
(Ca)
%
마그네슘
(Mg)
%
나트륨
(Na)
mg/L
구리
(Cu)
mg/L
철
(Fe)
mg/L
망간
(Mn)
mg/L
아연
(Zn)
mg/L
서울청치마상추
3.13
2.00
0.97
91779.85
386.20
636.55
315.45
334.4
뚝섬적축면상추
6.49
1.56
0.81
73008.85
372.65
1235.75
306.30
125.5
표준시료
검량계수
0.99983
0.99907
0.99874
0.99956
0.99131
0.99995
-
0.99664
계산법 - analysis시료의 Final units × 500 〓 analysis시료값(m…(To be continued )
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[자연과학] [생물학 實驗] 상추實驗 - 상추 치아 미백 實驗
다. 줄기에 달린 잎은 점차 성장하면서 작아지고, 윗부분에 달린 잎은 밑 부분이 화살 밑 모양으로 줄기를 감싸며 가장자리에 불규칙한 톱니가 생긴다. 이런 상추에는 여러 가지 component이 존재한다. 상추는 주로 샐러드나 쌈을 싸 먹는데 이용되고 겉절이로도 먹는다.
