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작성일 23-12-17 07:49
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중국(China)은 history(역사) 가 유구 하고 땅이 넓고 기후가 다양하여 각지역에서 나는 산물이 풍부 하고 다양하며 독특하다.
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레포트/경영경제
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title(제목) : 중국(China)음식文化(culture) 의 이해
목차
1.서론
(1)중국(China)요리의 정의(定義)
(2)중국(China)요리의 특징
2.본론
(1)중국(China)요리의 지역적 특징
-산동요리
-사천요리
-강소요리
-광동요리
(2)중국(China) 차의 종류
(3) 중국(China)의 술文化(culture)
(4)중국(China)의 명절
3. 결론
- 느낀점
1.중국(China)요리의 정의(定義)
-중국(China) 음식文化(culture) 의 특징은 한마디로 푠현 하자면 “채중유화,화중유화,화중유 심,심중유정”이라 하여 즉, 요리 속에 그림이 있고, 그림 속에 말이 있고, 말 속에 정이 있다고 말한다.
2.중국(China)요리의 특징
(1) 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위…(省略)
다. 이것이 중 국 요리의 가장큰 advantage(장점) 이다.
